История началась с того, что дочь принесла домой необычные крупные семена светло-коричневого цвета. Мы посадили их в горшок с землей, и вскоре выяснилось, что это семена манго.
Обратите внимание: Эксперт: вместо квот на импорт фруктов лучше использовать субсидии.
Здравствуйте, дорогие читатели!
Всходы появились довольно быстро, и на поверхности земли показались первые листочки.
Семена манго, фото автора
Однако молодые листья выглядели странно: они были желтоватыми, обвисшими и казались нежизнеспособными.
Вот такие повисшие и желтые были листья, фото автора
Я решила, что листья больные, и без раздумий оборвала их, выбросив в мусор.
Когда вечером вернулась дочь, она сразу спросила:
- А где листочки?
- Так они больные, я их выбросила.
- Мама, ты что, это же манго, оно так и растет! — объяснила дочь.
Пришлось признать свою ошибку и терпеливо ждать появления новых листьев.
Манго, фото автора
Спустя время появились новые ростки, и снова они казались вялыми и желтоватыми. На этот раз, следуя наказу дочери, я не стала их трогать.
- Не трогай, пусть растут, вот увидишь, что произойдет, — сказала она.
И действительно, через некоторое время первый листок выпрямился, стал ярко-зеленым и упругим. Вслед за ним преобразились и остальные листья из розетки.
Манго, февраль 2022 г., фото автора
Так я узнала об одной из интересных особенностей роста манго. Сегодня наше деревце чувствует себя прекрасно и достигло высоты 60 сантиметров.
Ботаническая справка и исторические факты
Манго — плод дерева, относящегося к семейству Анакардиевых. Вид, известный как манго индийское, в природных условиях может достигать впечатляющей высоты в 45 метров.
Плоды обладают волокнистой структурой и отличаются сладким вкусом. Их кожура может иметь оттенки красного, зеленого или желтого, а мякоть обычно желтая или оранжевая.
Название «манго» имеет интересную лингвистическую историю, происходя от смеси португальского, малайского (manga, мангга) и тамильского (манкай) языков, где ман означает «дерево манго», а кай — «плод».
В Европе с этим фруктом познакомились в XV веке благодаря торговле пряностями с Южной Индией.
Наше манго, фото автора
Считается, что манго впервые начали культивировать в Южной Азии, вероятно, на территории от современного Пакистана до Индонезии. Сегодня Индия является мировым лидером по производству этих фруктов. Еще в 2009 году там выращивали более 300 сортов, среди которых особенно знаменит сорт «Альфонсо». В Европе манго успешно выращивают в Испании.
Пищевая ценность и состав плодов манго
Незрелые зеленые плоды манго богаты крахмалом. В процессе созревания этот крахмал преобразуется в сахара: сахарозу, глюкозу и мальтозу.
Зрелый плод манго, фото сток https://ru.depositphotos.com/stock-photos/плод-манго.html?filter=all&qview=36983317
В неспелых плодах также содержится много пектина и органических кислот (лимонной, щавелевой, яблочной, янтарной), что придает им выраженную кислинку. По мере созревания кислотность уменьшается, а содержание сахаров увеличивается, делая фрукт сладким.
Манго — настоящий кладезь витаминов. Например, витамина С в нем в два раза больше, чем в лайме. Также присутствуют витамины группы В (В1, В2, ниацин).
В Индии местные жители традиционно используют манго для остановки кровотечений при порезах, а также верят в его способность укреплять сердце и стимулировать мозговую деятельность.
Дерево Манго, фото автора
Пищевая ценность 100 граммов мякоти манго составляет примерно 270 кДж или 70 ккал.
Белков — 0.51 г, жиров — 0.27 г, углеводов в плоде нет. Содержание сахаров — 14.8 г, клетчатки — 1.8 г.
Витамины и микроэлементы (процент от суточной нормы):
В1, В2, В3 — по 4%;
В5 — 3%;
В6 — 10%;
В9 — 4%;
Витамин С — 46%;
Кальций — 1%;
Железо — 1%;
Магний — 2%;
Фосфор — 2%;
Калий — 3%.
Манго является национальным фруктом Индии, Гаити и Филиппин, а в Бангладеш это дерево имеет статус национального и охраняется государством.
Растение манго, фото сток https://ru.depositphotos.com/stock-photos/плод-манго.html?filter=all&qview=36983317
В Индии сезон сбора и продажи манго (с марта по май) — значимое событие, которое широко освещается в СМИ.
Благодарю вас за внимание и надеюсь, что мой рассказ был для вас интересным и полезным!
#дом и семья #домашнее хозяйство #растение манго #плоды манго
Еще по теме здесь: Хозяйство.
Источник: Вечнозеленое манговое дерево, великий фрукт, сокровищница витаминов и минералов...манго индийское.