Стратегическая кормовая добавка лизин-хлорид способна стать важнейшим фактором усиления позиций России на глобальном аграрном рынке и драйвером перехода к высокотехнологичной биоэкономике.
Фото: Shutterstock
Лизин: незаменимая аминокислота для сельского хозяйства
Лизин — это незаменимая аминокислота, существующая в двух основных формах: лизин-хлорид и лизин-сульфат. Особое значение для агропромышленного комплекса имеет лизин-хлорид. Это высокоэффективная кормовая добавка, критически важная для производства сбалансированных премиксов и комбикормов для всех видов сельскохозяйственных животных, птицы и даже рыбы. Её систематическое применение даёт впечатляющие результаты:
- Прирост живой массы у животных и птицы увеличивается на 10–30%.
- Надои молока у коров повышаются в среднем на 12%.
- Яйценоскость кур-несушек возрастает на 10%.
Таким образом, лизин напрямую влияет на продуктивность и рентабельность животноводства.
Растущий спрос и уязвимость от импорта
Сфера применения лизина-хлорида постоянно расширяется, особенно в условиях интенсивного животноводства, где содержание скота без свободного выпаса невозможно без таких добавок. Ежегодный рост потребления этой аминокислоты в России оценивается в 15%. Согласно исследованиям Deloitte, к 2025 году внутренняя потребность может достичь 282 тысяч тонн.
Проблема в том, что на сегодняшний день Россия не имеет собственного производства лизина и полностью зависит от его импорта. Такая стопроцентная зависимость в стратегически важной отрасли, как АПК, создаёт серьёзные риски для продовольственной безопасности. В случае введения ограничительных мер или срыва международных поставок под угрозой может оказаться вся мясная промышленность страны.
Глобальный тренд: наступление эры биоэкономики
Повсеместный интерес к «зелёной» повестке, который быстро трансформировался из лозунгов в жёсткие стандарты и регламенты, имеет не только этическую или политическую основу. Это отражение глобального экономического сдвига. Ожидается, что к 2025 году объём мировой биоэкономики достигнет $8 трлн, и этот рост будет только набирать обороты. Биотехнологии окажут влияние на все сферы — от энергетики до образования.
В экспертной литературе, например, в книге Bio#Futures издательства Springer, предрекают наступление настоящего «биоцунами». Этот процесс рассматривается как основа седьмой волны длинных экономических циклов Кондратьева, которая определит развитие на десятилетия вперёд.
АПК как технологический драйвер «зелёного» роста
В России активно ищут новые «точки роста» экономики. Наряду с креативными индустриями и цифровизацией, серьёзным претендентом на эту роль выступает агропромышленный комплекс. Исторически он сочетает социальную значимость и экономический вес. Теперь к этому добавляется потенциал стать технологическим драйвером.
АПК, активно внедряющий интернет вещей, большие данные и предиктивную аналитику, может стать для России «входным билетом» в глобальные цепочки создания добавленной стоимости. Однако здесь встаёт ключевой вопрос: оставаться сырьевым придатком или развивать глубокую переработку?
Фото: Kateryna Ivanova / Unsplash
Три ступени роста через глубокую переработку зерна (ГПЗ)
Эксперты выделяют три этапа формирования добавленной стоимости в переработке:
- Первая ступень: Рынок модернизированных предприятий, близкий к насыщению, с годовым ростом около 2%.
- Вторая ступень: Этап, привлекающий крупных международных инвесторов. Ключевые продукты здесь — глюкозно-фруктозные сиропы, подсластители и кормовые добавки, такие как лизин.
- Третья ступень: Производство высокотехнологичной продукции с максимальной добавленной стоимостью, требующее стратегического планирования на всех этапах.
Ориентируясь на мировой опыт, наиболее перспективными направлениями ГПЗ являются биопластики, аминокислоты (включая лизин) и витамины.
Инвестиции — фундамент для лидерства
Для выхода в лидеры в сфере ГПЗ России необходимы масштабные инвестиции. По оценке главы Российского зернового союза Аркадия Злочевского, потребуется около $1 млрд. Президент Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна Олег Радин отмечает, что 2020 год стал переломным для отрасли благодаря продлению сроков инвестиционных кредитов с 8 до 12 лет. Ключевым фактором успеха он называет развитие крупных инновационных проектов с экспортной ориентацией, по аналогии с китайским опытом.
Инвестиционная активность в АПК растёт: в 2020 году объём вложений превысил 750 млрд рублей, что на 27 млрд больше, чем в 2019 году.
Рост издержек и зависимость от импорта
В начале 2021 года производители мяса и птицы столкнулись с резким ростом себестоимости. Одной из главных причин стал скачок цен на импортные компоненты комбикормов. По словам исполнительного директора завода «Саратовские биотехнологии» Евгения Сергеева, с февраля 2020 по февраль 2021 года лизин-хлорид подорожал на 120%, а L-треонин — почти на 90%. Именно эти критически важные аминокислоты в России пока не производятся, что делает отрасль уязвимой.
Фото: Volodymyr Dedyshyn / Unsplash
Сырьевой потенциал есть, но не хватает переработки
Парадокс ситуации в том, что Россия обладает колоссальной сырьевой базой для производства этих дефицитных продуктов. В 2020 году на страну приходилось до 20% мировой торговли зерном, а урожай 2021 года оценивался в 131 млн тонн. Однако для глубокой переработки этого сырья в высокомаржинальную продукцию не хватает технологий и мощностей.
На данный момент в России отсутствует производство целого ряда критически важных продуктов:
- Аминокислоты: лизин-хлорид, треонин, триптофан, валин.
- Витамины: В2, В12, С, аскорбиновая кислота.
- Органические кислоты: лимонная, молочная.
Проблема осознана на государственном уровне
Необходимость возрождения отрасли глубокой переработки неоднократно подчёркивалась на самом высоком уровне, начиная с 2017 года. Стратегические документы, такие как Стратегия научно-технологического развития и Прогноз развития АПК до 2030 года, ставят цели по переходу к высокопродуктивному и экологичному агрохозяйству с эффективной переработкой. Перед страной стоит выбор между сценариями «локального роста» и «глобального прорыва», который требует инвестиций в технологии Индустрии 4.0.
Критерии успеха для проектов ГПЗ
Чтобы проекты по глубокой переработке были рентабельными, необходимо учитывать несколько ключевых факторов:
- Наличие устойчивой и доступной сырьевой базы.
- Близость к рынкам сбыта, учитывая логистические сложности в России.
- Достаточная удалённость от экспортных хабов для стабильности цен на сырьё.
- Отсутствие прямых конкурентов в регионе.
Эксперты сходятся во мнении: такие проекты работают только при условии полной утилизации и продажи всех продуктов переработки, создавая безотходный цикл.
Фото: Vitor Monthay / Unsplash
Пионерский проект: «Саратовские биотехнологии»
Ярким примером реализации такого подхода является строительство высокотехнологичного комбината ООО «Саратовские биотехнологии» в Саратовской области — регионе, входящем в топ-10 по производству зерна. Проект, не имеющий аналогов в России, предполагает инвестиции в размере 20 млрд рублей на площади 50 га.
До 2022 года планируется создать кластер по глубокой переработке 250 тыс. тонн пшеницы в год. Флагманским продуктом станет лизин-хлорид в объёме 65 тыс. тонн, что закроет значительную часть внутреннего спроса.
Мультипликативный эффект от собственного производства
Создание в России производства критических аминокислот и витаминов даст мощный синергетический эффект:
- Запуск высокотехнологичных производств, которые обеспечат сырьём животноводство, фармацевтику, а в перспективе — энергетику.
- Возрождение утраченных компетенций в глубокой переработке сырья.
- Создание высококвалифицированных рабочих мест в науке (биология, химия), IT и инженерии.
- Выход на экспорт с продукцией высокой добавленной стоимости и диверсификация экономики, снижающая зависимость от сырьевого экспорта.
Пандемия как катализатор осознания рисков
Кризис, вызванный COVID-19, наглядно продемонстрировал уязвимость глобальных цепочек поставок:
- Ограничения на экспорт продовольствия.
- Дефицит рабочей силы из-за закрытия границ.
- Коллапс логистики и нехватка контейнеров.
Эти факторы привели к резкому удорожанию и дефициту продукции, подчеркнув жизненную необходимость развития собственных производств критически важной продукции, включая кормовые добавки.
Читайте также:
В России создают робота-космонавта для выхода в открытый космос
Российский предприниматель покорил кремниевую долину и теперь делится секретами успеха
Графен: почему самый прочный в мире материал оказался хайпом
Если вам понравился материал, подпишитесь в раздел РБК Тренды в Яндекс.сайт — это поможет нам развиваться!
Еще по теме здесь: Хозяйство.
Источник: Россия станет мировым агропромышленным лидером. в этом поможет лизин.