История о курочке Рябе и ее золотых яйцах знакома каждому. Но что, если мы скажем вам, что в современном хозяйстве «золотым» может стать и перепелиное яйцо? Мы решили подсчитать, во сколько обходится первый десяток яиц от собственных перепелов, если учесть все стартовые вложения. Обычное яйцо в магазине стоит около 2 рублей, а наше первое «золотое» обошлось в 33 900 рублей. Давайте разберемся, из чего складывается эта сумма.
Наши домашние яйца: стартовые инвестиции
Основные затраты при выращивании перепелов схожи с содержанием кур, но есть и ключевое отличие: вместо капитального курятника им достаточно клеток. Клетка обходится примерно в 6000 рублей, что значительно дешевле постройки птичника.
Начнем с самого начала. Для получения потомства нужны инкубационные яйца. Мы выбрали маньчжурских перепелов и купили 60 яиц по цене 15 рублей за штуку, потратив 900 рублей.
Далее — оборудование. Инкубатор на 88 перепелиных яиц обошелся в 11 000 рублей.
Брудер для молодняка размером 60х60 см — 13 000 рублей.
Клетка для взрослых птиц (60х60 см) — 6 000 рублей.
Корма (ДК 52) — 1 000 рублей.
Отопление помещения, где стоит клетка, за два месяца — 2 000 рублей.
Сложив все расходы, получаем, что первое яйцо, полученное через два месяца, стоило нам 33 900 рублей. И это без учета нашего собственного труда!
А теперь — подробнее о процессе
Наш инкубатор был отечественным, без лишней автоматики — только поддержание температуры. Инструкцию мы выбросили почти сразу, но пришлось вспомнить школьный курс физики, чтобы разобраться с влажностью, которая критически важна для выводимости. В итоге из 60 яиц вылупилось только 30 птенцов — результат около 50%.
Брудер — это, по сути, клетка с подогревом и освещением для самых маленьких.
Обратите внимание: Дневниковое... Первые огородные радости. Ну, началось.
Мы использовали силосные кормушки и вакуумные поилки. Корм (ДК 52) пришлось дополнительно измельчать. Автоматика в брудере упрощала уход, но из-за нашей небрежности и недостаточно продуманных поилок один птенец погиб в первый же день. Осталось 29 перепелят, которых через 20 дней переселили в клетки для взрослых птиц.Клетка для взрослых перепелов должна иметь глухие стены с трех сторон — это помогает содержать птиц в чистоте. Мы оборудовали ее ниппельными поилками и встроенными кормушками. Так как наш эксперимент начался в мае, а перепела плохо переносят холод, пришлось позаботиться об отоплении с автоматическим регулированием температуры.
В итоге из 29 птиц у нас осталось 11 несушек и 4 петуха. Остальные пошли на мясо. Сейчас наши перепела несут 8-9 яиц в день. Если не учитывать разовые затраты на оборудование, то себестоимость одного такого «простого» яйца составляет всего 2 рубля 8 копеек.
Стоит отметить, что в стоимость нашего «золотого» яйца вошло и мясо. Тушка 40-дневного маньчжурского перепела весит 180-200 граммов, а всего мы получили около 2 кг 650 г диетического мяса.
Оправданы ли такие вложения, покажет время. Но нам этот процесс уже нравится, и мы планируем удвоить поголовье. Сейчас в нашем хозяйстве три клетки для взрослых птиц (по 20 голов в каждой) и одна клетка для молодняка.
Больше интересных статей здесь: Хозяйство.
Источник статьи: первые итоги уходящего года.