Время летит с невероятной скоростью, и первая половина 2022 года уже позади. Недели пролетают мгновенно, но замечали ли вы, что каждый день недели обладает своей особой атмосферой и энергетикой? Это не просто названия, а настоящие характеры, которые влияют на наше настроение и продуктивность.
Здравствуйте, дорогие читатели! Я рада новой встрече с вами в моём разделе «Взгляд из окна».
Мой взгляд на дни недели: спор с астрологами
Для меня все дни недели действительно очень разные, и отношение к ним сложилось особенное, хотя пенсионный период вносит свои коррективы в восприятие.
Вот наступает понедельник. У многих, и работающих, и нет, появляется одно и то же выражение лица: «Опять понедельник». Это день, когда до выходных ещё далеко, а дел — невпроворот.
А вот воскресенье — день, который я тоже не очень люблю. Для меня это время тихой тоски, ожидания конца выходных. Не могу расслабиться: хочется и отдохнуть, и что-то сделать, а вечер воскресенья — это уже предчувствие понедельника.
Зато обожаю субботу! Даже если весь день занят домашними хлопотами, вечер субботы — это волшебное время. Впереди ещё целый выходной, многое сделано, и можно не спеша заниматься тем, что по душе. Не нужно заставлять себя заснуть пораньше и судорожно вспоминать забытые дела.
Заметила, что самый нервный и конфликтный день — это среда. Почему-то именно в этот день обостряются споры, выясняются отношения, происходят разные неприятные события. Поэтому заходите ко мне в среду — будем успокаиваться вместе.
Четверг — самый рабочий и спокойный день. Все смирились с необходимостью трудиться и делают это размеренно.
Пятница — день замедленного времени. Так хочется поскорее закончить дела и оказаться дома, что кажется, будто время остановилось. А придя домой, иногда просто валишься с ног от усталости.
А вторник? Вторник — просто день. Неприметный, но такой важный день нашей жизни!
На пенсии многое меняется, в том числе и отношение к дням недели. Пенсионеры часто говорят, что не помнят, какой сегодня день. Не потому что забывчивы, а потому что это перестаёт быть важно. Главное — что этот день просто есть!
А какие ассоциации вызывают у вас, мои дорогие читатели, дни недели?
Июнь подходит к концу... На горизонте уже июль!
Текстильные новинки для кухни к июлю
Мысль обновить кухонный текстиль пришла неожиданно. Первой покупкой стали декоративные салфетки.
Я редко пользуюсь ими по прямому назначению — отстирать пятна бывает сложно. Но они прекрасно подходят для создания уюта и красивых фотографий.
Купив и рассмотрев их, я поняла, что их можно использовать очень разнообразно:
- как декоративную салфетку на стол, комод или тумбочку (богатая палитра позволяет подобрать под любой интерьер);
- в качестве небольшого полотенца для посуды (размер 45х45 см это позволяет);
- чтобы накрыть тесто или готовую выпечку;
- взять с собой на пикник или дачу.
Стоят они недорого, а выбор огромный. Я обратила внимание на бренд «Самойловский текстиль». Комплект из двух салфеток сделан из 100% хлопка (рогожка), плотность 150 г/м². Удобно, что в наборе именно две штуки — мне больше и не нужно было. После стирки цвета не полиняли.
Артикул: 57920061, WildBerries.
Выбор ярко-зелёной расцветки не случаен. Мне захотелось добавить на кухню сочных, почти средиземноморских красок. Вспомнилась фраза из фильма «Высота»: «Светофор!... Для Южной Америки вполне... Природа там разноцветная...». Вот и у меня теперь свой кусочек Южной Америки!
Потрогав ткань, я решила поискать в том же стиле скатерть и нашла! Размер 144х144 см от того же бренда.
Артикул: 51787494.
Праздник красок продолжился!
Куда же без полотенец? Я купила комплект из двух вафельных полотенец размером 40х70 см (плотность 170 г/м²). Они оказались очень добротными.
Артикул: 57923999.
Завершающий штрих: поиск подходящего декора
Постирав, погладив и разложив всё на кухне, я поняла, что мои старые тюльпаны не вписываются в новую цветовую гамму. Пришлось искать замену и я нашла идеальный вариант — искусственный букет одуванчиков от Kelizum Home.
В комплекте три веточки с пятью цветками на каждой и зелёными листьями, высоту которых можно регулировать. Общая высота — 34 см. Мой выбор, конечно, пал на солнечно-жёлтый оттенок.
Артикул: 75479714.
Теперь точно всё готово!
Вот так теперь выглядит моя кухня.
Июль будет ярким, с божьими коровками и пчёлами!
Небольшой вывод после первой стирки. Бренд известный, а качество пошива оставляет желать лучшего. Больше всего расстроили салфетки: после стирки вместо аккуратных уголков торчат нитки. Со скатертью такого не случилось, но обработка краёв тоже не идеальна. Производителям стоит больше думать о качестве, тогда и спрос будет расти.
Летние перемещения кота Иннокентия
Я подумала, что давно не писала о нашем коте Иннокентии (для новых читателей — это полноправный член нашей семьи). Всё просто: с наступлением лета он стал мастером маскировки.
Он постоянно меняет свои «локации»: то под креслом, то под стулом, то у дивана, то на балконе. Мы даже прозвали его «придиванный коврик», потому что это его любимое летнее место. Спуская ноги с дивана, нужно быть очень осторожным, чтобы не наступить на него!
Он знает, что после утреннего чая (или кофе) я люблю посидеть на диване, почитать новости. Сегодня, завидев меня, он стремглав бросился занимать место у дивана, как бы говоря: «Кто не успел, тот опоздал!».
Вот так мы и соревнуемся весь день. Если бы не он, я бы, наверное, всё время проводила на диване.
Иннокентий в своей любимой позе на многострадальном диване, украшенном следами его когтей. А ночью я заметила, как синхронно спят папа и кот — даже лапки и руки лежат параллельно. Вот такая любовь.
Многообразие нута и вкусный паштет
На этой неделе я варила нут и распорядилась им с умом:
- две порции отправила в морозилку про запас;
- часть перекрутила на фарш для будущих котлет и паштета;
- аквафабу (воду от варки) с небольшим количеством нута тоже заморозила — ценный продукт, который пригодится для выпечки.
Я научилась варить и замораживать нут, готовить из него супы и плов, но постоянно открываю для себя новые рецепты.
Паштет из печени, грибов и нута: рецепт для гурманов
Если вы, как и я, любите паштеты, очень рекомендую этот вариант. Процесс можно разбить на этапы, чтобы было проще.
Что нужно: печень (я люблю свиную), отварной нут, грибы, лук, курага, соль, специи, растительное и сливочное масло.
Пропорции можно менять по вкусу. У меня примерно 50% печени, 30% нута и 20% грибов.
Теперь подробнее об этапах:
Этап 1. Отварите нут. Это можно сделать заранее или использовать замороженный. Я в этот раз сварила его в скороварке за 1,5 часа без замачивания.
Этап 2. Поджарьте грибы с луком, солью и специями. Это тоже можно сделать впрок.
Этап 3. Приготовьте печень. Крупно порезанную печень обжарьте до румяности, добавьте лук, морковь, специи, влейте немного молока и потушите под крышкой до готовности. Молоко и последующий сладкий лук убирают возможную горечь.
Этап 4. На сливочном масле обжарьте лук с курагой до карамелизации. Можно добавить щепотку сахара.
Этап 5. Измельчите все подготовленные ингредиенты через мясорубку с мелкой решёткой. Можно добавить в массу кусочек сливочного масла для нежности, но я предпочитаю намазывать хлеб творожным сыром, а сверху — паштет. Получается очень вкусно!
Запасы готовы!
Как бороться с рутиной и тоской
Жизнь пролетает быстро, и иногда она кажется однообразной. Нельзя позволять тоске брать верх! Боритесь с ней простыми способами.
Приготовили обычное блюдо? Достаньте красивую тарелку, выложите рис в формочку, украсьте мясо и овощи, добавьте соус. И вот уже простой ужин превратился в маленький праздник! А если добавить улыбку, хорошую музыку или анекдот... Папа, глядя на такое, всегда говорит: «Красиво жить никто не запретил».
Вот где мои новые салфетки были бы кстати! Пусть останутся пятна, зато на душе будет радостно.
Кино и музыка: о чём задуматься
Посмотрела фильм «Заключение». Игра актёров, сюжет — всё заставляет задуматься о семейных ценностях, о людях рядом, о преданности делу и, конечно, о любви. Окончания нет, надеюсь на продолжение.
Пересматривала «Дневной поезд» (1976 г.) с Маргаритой Тереховой и Валентином Гафтом. Простая история о маме и дочке, но сколько в ней жизненной правды и пищи для размышлений. Очень рекомендую вспомнить этот фильм.
Было 60 лет со дня рождения Виктора Цоя. Я не была его фанаткой, но в пятницу смотрела юбилейный концерт. Больше всего поразили лица людей в зале — настоящие, одухотворённые. Для многих это была встреча с юностью, с мечтами и надеждами.
Я впервые услышала Цоя в конце 80-х, когда работала в школе. Мои старшеклассники постоянно включали его песни. На всю жизнь запомнилась фраза «Звезда по имени Солнце». Для того поколения его музыка была символом свободы. И сегодня его слова, к сожалению, всё так же актуальны.
Белый снег, серый лёд
На растрескавшейся земле,
Одеялом лоскутным на ней
Город в дорожной петле.
А над городом плывут облака,
Закрывая небесный свет,
А над городом жёлтый дым,
Городу две тысячи лет,
Прожитых под светом
Звезды по имени Солнце.
И две тысячи лет война,
Война без особых причин,
Война дело молодых,
Лекарство против морщин.
Красная, красная кровь,
Через час уже просто земля,
Через два на ней цветы и трава,
Через три она снова жива,
И согрета лучами звезды
По имени Солнце.
И мы знаем, что так было всегда,
Что судьбою больше любим,
Кто живёт по законам другим
И кому умирать молодым.
Он не помнит слово «Да» и слово «Нет»,
Он не помнит ни чинов, ни имён
И способен дотянуться до звёзд,
Не считая, что это сон,
И упасть, опалённым звездой
По имени Солнце.
Так хочется МИРА под звездой по имени Солнце!
Дорогие мои читатели, будьте счастливы! Дарите любовь тем, кто вам дорог. И не забывайте, что «ласковое слово и кошке приятно».
#семья #домашнее хозяйство #обзор покупок #WildBerries #паштет из печени нута
Жду вас в следующую среду на моём сайте «Взгляд из окна».
С любовью к вам, Ирина!
Еще по теме здесь: Хозяйство.