Фермером меня назвать можно лишь с большой натяжкой. Скорее, это было увлекательное, а порой и сложное погружение в деревенскую жизнь, которое длилось полтора года.
Первый сезон: начало с бройлеров и кроликов
Когда муж купил дом в деревне, первый год я посвятила изучению огорода: что и как сажать, какие семена выбирать. Но спокойное лето закончилось, как только я начиталась в интернете о возможности завести на лето кур-бройлеров. У нас было много подсобных помещений, и мне удалось уговорить мужа. Так у нас появились 15 цыплят-бройлеров и два кролика по имени Элтон и Джон. Бройлеров мы успешно вырастили, и к концу августа они перекочевали в морозилку, а за ними в сентябре последовали и кролики. Морозилки не хватило, пришлось срочно покупать морозильную камеру, которую мы забили под завязку. Процесс обучения ощипыванию птицы — это отдельная история, о которой я, возможно, расскажу как-нибудь отдельно.
Второй год: инкубатор и новые обитатели
На второй год я стала смелее и на 8 Марта попросила у мужа инкубатор. Он был в шоке, но я целыми днями рассказывала ему о курочках-несушках, и другой темы для разговоров у меня не было. В итоге инкубатор стал моим подарком, и я приобрела яйца адлерских серебристых кур.
Первопроходец.
1 апреля я заложила яйца в инкубатор. Начались волнения и тревоги. Все мои мысли были подчинены тому, что происходило внутри инкубатора, где зарождалась новая жизнь. За сутки до вылупления сложилась семейная ситуация, потребовавшая срочной поездки в деревню. Что делать с инкубатором? Мы аккуратно уложили его в машину, укутали одеялами и пледами и поехали очень медленно, объезжая все ямы и неровности. Вместо двух часов дорога заняла почти четыре. Приехав, мы сразу подключили инкубатор к сети и услышали писк — яйца начали шевелиться и подавать признаки жизни. К вечеру того же дня начали вылупляться цыплята. Вся семья — дети, муж и я — собралась у инкубатора, наблюдая за этим удивительным процессом.
Из 40 яиц вылупились 30 цыплят.
Обратите внимание: Как я фермером учился быть)).
Дети не отходили от коробки с цыплятами, переживая за каждого.К концу лета у нас осталось 25 взрослых красивых курочек. Трех курочек, судя по перьям, найденным в конце огорода, кто-то утащил — возможно, лиса. Дети очень переживали. Еще две птицы умерли в раннем возрасте по неизвестной причине — они с рождения отставали в развитии от своих сородичей.
Тем же летом я приобрела трех крольчих и одного шикарного кроля. Как и ожидалось, в сентябре все три крольчихи принесли потомство. В хозяйстве неожиданно оказалось около 30 кроликов.
Организация жизни между городом и деревней
В сентябре пришло время уезжать: отпуска закончились, детям нужно было в школу. Я тянула с отъездом до последнего, но работа и обязанности детей (сын заканчивал школу, внучка училась) не ждали.
Было принято решение: мы приобрели для кур и кроликов бункерные кормушки. Договорились с доброй и ответственной женщиной по имени Оля, которая по пути на работу заходила к нам, доливала воду, выпускала кур на выгул, а после работы закрывала их и проверяла наличие корма и воды. По понедельникам я вставала в 4 утра, наполняла кормушки и поилки под завязку, развешивала несколько веников из крапивы и кочан капусты. Кроликам насыпала много сена. Этого хватало на день, а потом уже приходила Оля. В пятницу мы с работы уезжали пораньше и сразу отправлялись в деревню. Как только приезжали, я сразу шла проверять животных: всех осматривала, наливала воду, насыпала корм, закрывала кур, которые уже ждали своих вкусняшек!
Всю неделю в городе я копила для кур и кроликов лакомства: сухарики, подсушенные яблочки, банановую кожуру, остатки еды с пятницы.
Удивительно, но все животные оставались живы и здоровы. Крольчихи даже умудрялись приносить потомство, хотя я старалась подгадать окролы на выходные, но это не всегда получалось!
Разумеется, все праздники и детские каникулы мы проводили в деревне.
Итоги и причины
За это время я сделала множество открытий и перечитала много книг. Для меня открылась совершенно другая сторона жизни, о которой я раньше и не подозревала.
А почему я вообще завела хозяйство? Нам были нужны экологически чистые продукты — настолько чистые, насколько это возможно. К этому шагу нас подтолкнула семейная драма, но об этом я расскажу позже.
Спасибо за прочтение!
#сельскоехозяйство #хозяйство #жизньвдеревне #куры #кролики #фермервыходногодня #домашниепродукты
Еще по теме здесь: Хозяйство.
Источник: Как я была фермером выходного дня.