Автор: Бурмистрова Н.В. Хлеб — основа нашего столаХлеб занимает особое место в ежедневном рационе человека, обладая высокой пищевой ценностью. Этот продукт поистине универсален: он необходим людям всех возрастов — детям, взрослым и пожилым. Примечательно, что даже при ежедневном употреблении хлеб не теряет своей привлекательности и никогда не надоедает. Познавательное путешествие в мир хлебопеченияЧтобы наглядно познакомиться с технологией производства хлеба и хлебобулочных изделий, изучить специализированное оборудование и углубить знания о профессии пекаря, учащиеся 4 «Б» класса вместе со своим классным руководителем Бурмистровой Н.В. отправились на виртуальную экскурсию на хлебозавод. Ребята смогли увидеть, как в промышленных масштабах просеивают муку, в каких огромных ёмкостях замешивают тесто. Особое впечатление на детей произвел процесс выпечки хлеба в печи. Это настоящее чудо — РОЖДЕНИЕ ХЛЕБА, когда из белой массы теста появляются румяные, ароматные буханки. После выпечки хлеб проходит этап охлаждения, а затем отправляется на фасовку. Профессия пекаря: искусство и ответственностьРабота пекаря — сложная и ответственная. Специалист выполняет множество задач: от разработки рецептуры хлебобулочных изделий до контроля качества готовой продукции. В этом ему помогает технолог. Именно от их мастерства и внимательности зависит, насколько вкусными, полезными и аппетитными получатся наши любимые булочки, пряники и душистый хлеб. Виртуальная экскурсия на хлебозавод прошла успешно и очень понравилась школьникам! Стихотворение о хлебеВот он Хлебушек душистый, |
Больше интересных статей здесь: Новости.
Источник статьи: Виртуальнаяэкскурсия на хлебозавод.